今年想幹餐飲的,這五個冷知識,你一定要看完!
第1個就是裝修越好,賠錢越多,除非是開大店,麵向高端客戶,要不然真的沒有必要在硬裝上麵花太多錢。
第2個就是選址你下雨天去看店,雨天人流量也多的地方,平時人流量肯定不會少。
第3點就是人多的時候,出餐速度快一點,人少的時候出菜速度可以適當慢一點,這樣顧客就會停留的久一些,店裏麵看起來就會有人氣一些。
第4個就是店裏的人越多,顧客就會覺得東西越好吃,反之店裏的人越少,顧客就會覺得東西越不好吃。
第5個,就小蝌蚪视频下载麵來說門頭和店裏的燈光越明亮,就能越引發顧客進店,門頭越明亮,越能讓人注意到,店內燈光越明亮,而且是要暖色的那種亮,這樣會讓食物顯的很有食欲,從店外看,你的餐廳會顯的幹淨整潔,燈光越暗的話就顯得小家子氣。